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SABORES SECRETOS DE LA TABERNA KAMOGAWA, LOS (TABERNA KAMOGAWA 4)

Autor: Kashiwai, Hisashi

Sección: NARRATIVA - Novela General

SABORES SECRETOS DE LA TABERNA KAMOGAWA, LOS (TABERNA KAMOGAWA 4)

SABORES SECRETOS DE LA TABERNA KAMOGAWA, LOS (TABERNA KAMOGAWA 4)

20,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SALAMANDRA
Publicación:
01/03/2026
Colección:
Salamandra Narrativa
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Sinopsis

Bienvenidos de nuevo a la taberna Kamogawa, el fenómeno internacional que ha abierto al mundo el misterio de los sabores japoneses más deliciosos Cerca del templo Higashi Hongan-ji, entre callejones silenciosos y el rumor del viento sobre los tejados de Kioto, permanece abierto un restaurante sin letrero donde el tiempo parece detenerse. En sus fogones, el chef Nagare Kamogawa y …

Bienvenidos de nuevo a la taberna Kamogawa, el fenómeno internacional

que ha abierto al mundo el misterio de los sabores japoneses más deliciosos

Cerca del templo Higashi Hongan-ji, entre callejones silenciosos y el rumor del viento sobre los tejados de Kioto, permanece abierto un restaurante sin letrero donde el tiempo parece detenerse. En sus fogones, el chef Nagare Kamogawa y su hija Koishi preparan deliciosos platos que son también fragmentos de vida. Allí, bajo la luz tenue de los faroles y el aroma del caldo recién hecho, se cruzan desconocidos que buscan algo más que un sabor secreto: un gesto que sane, una palabra que reconcilie, una emoción que devuelva sentido a las experiencias vividas. Ahora, una sopa de miso despierta la imagen de una infancia lejana un onigiri guarda el eco de una despedida un cerdo salteado al jengibre rescata la dulzura de un amor imposible unos fideos fríos revelan un vínculo familiar un pollo frito revive la generosidad de un maestro y unos macarrones gratinados ofrecen la posibilidad del perdón. En cada receta late una historia, y en cada historia, una nueva vida, porque en la taberna Kamogawa los recuerdos se cocinan a fuego lento hasta transformarse en ternura, y cada encuentro encierra la promesa de un sentimiento recuperado.

Con su inconfundible mezcla de misterio, emoción y sabiduría japonesa, Hisashi Kashiwai nos ofrece en Los sabores secretos de la taberna Kamogawa una lectura cálida y reconfortante que invita a redescubrir el tiempo, la memoria y el amor.

La crítica ha dicho:

«Déjense llevar al pasado de los sabores y los aromas a través de una narración mágica y repleta de emoción que te conquista desde el primer bocado.»Jesús Lens, Ideal Gourmet

«La pareja de detectives gastronómicos formada por el padre y la hija de la taberna Kamogawa se hanespecializado en preparar el plato que el público anhela y recuerda de su pasado. [...] Del

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Más información del libro

SABORES SECRETOS DE LA TABERNA KAMOGAWA, LOS (TABERNA KAMOGAWA 4)

Editorial:
SALAMANDRA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
979-13-87640-17-0
EAN:
9791387640170
Nº páginas:
208
Colección:
Salamandra Narrativa
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
NARRATIVA
Sub-Sección:
Novela General

Hisashi Kashiwai (Kioto, 1952) estudió Odontología en la Universidad Dental de Osaka. Tras licenciarse, regresó a su ciudad natal para ejercer como dentista. Ha escrito todo tipo de libros sobre Kioto y colaborado en programas de televisión y revistas. Los misterios de la taberna Kamogawa, Las deliciosas historias de la taberna Kamogawa y Las recetas perdidas de la taberna Kamogawa, publicadas en español por Salamandra, son las tres primeras entregas de una serie que consta hasta ahora de once novelas y ha sido adaptada a la pantalla por la NHK TV. Auténtico fenómeno internacional, se halla en curso de traducción en todo el mundo.

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